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一关于定食定量进食

发布时间:2020-01-24 00:38:37

摘要:古人云:“食后不可便怒,怒后不可便食”,良好的情绪有利于胃肠消化吸收,对身心健康有益。所以,应该在一个幽雅整洁的环境愉快舒畅进食。

一、关于 定食 、 定量 进食

唐代医家在其《千金要方》中提出 饮食以时,饥饱得中 ,讲的就是吃饭要定时定量。《修真密要》中主张 食欲少而不欲顿,常如饥中饱、饱中饥 。这种饮食适量而止,常处于不饥不饱的节食理论,实则与现代医学认为适当节食可以长寿的观点相一致的。

二、早饭宜好、午饭宜饱、晚饭宜少

人体经过一夜睡眠后,清晨早起,会感觉饥渴。此时宜进食营养丰富且容易消化的饮食,做好干稀搭配,才能保证上午振作、精力充沛;午饭宜饱,是因为上午劳动强度相对较大,为补偿半天的能量消耗,午饭宜丰盛一些;晚饭宜少,因晚饭过于丰盛、吃得太饱或食后不久即睡中,容易使人发胖或饮食停滞胃脘,引起消化不良,甚至会引起胃肠、肝胆等系统的疾病。

三、不可暴饮

经典《内经》中指出: 饮食自倍,肠胃乃伤 ,饮食过量,进食过急过快会使胃肠负担加重,易引起胃痛、腹胀、呕吐、嗳气等症状。正如孙思邈在《千金要方》中说: 凡常饮食,每令节俭,若贪味多餐,临盘大饱,食讫,觉腹中彭亨短气,或至暴疾...... 孙氏还进一步告诫道: 食欲少而数,不欲顿而多 。这样的观点符合现代医学对脾胃虚弱等患者所主张施行的 少食多餐制 。

四、轻松愉快进食

古人云: 食后不可便怒,怒后不可便食 ,良好的情绪有利于胃肠消化吸收,对身心健康有益。所以,应该在一个幽雅整洁的环境愉快舒畅进食。

五、饮食不可偏嗜

中医主张饮食品种多样化,五味调和、搭配合理,不可、挑食会使某味太偏,以免影响健康。正如《内经》中说: 谨合五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密。 中医主张五味调和、不偏嗜的观点和现代 饮食平衡 的理论观点总是非常一致的。

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